Sallad

Vad är väl mer inbjudande än en fräsch sallad när hungern sätter in? Antingen om man vill ha den som tillbehör till något annat men ännu hellre som en egen matig rätt. Sallad går att variera i oändlighet. Helt vegetarisk, grekisk eller med valfria tillbehör som till exempel kyckling, räkor eller tonfisk. Släng på några härliga tillbehör som grönsaker, fetaost, tomater, oliver, nötter eller krutonger. Ringla över en god dressing precis innan du ska äta salladen. Det är bara fantasin som sätter gränserna.

Glöm det där att all sallad smakar likadant. Tror du det så kanske du är en av dem som har vuxit upp med bara isbergssallad. Ofta krispig och fräsch visserligen men relativt smaklös. Idag hittar du sallad i alla varianter. Från peppriga till nötiga i smaken.